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2010.09.24 (Fri)

秋の手仕事

この季節になると 毎年ゆず胡椒を作ります。

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今年は、鷹の爪の苗をかってきて植えたら

ピーマンが育ち・・・・・・・。

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慌てて新たに鷹の爪を買いかえました

暑さで夏の間あまり育ちませんでしたが

ピーマンともども9月に入ってよく育つようになりました。

今年は、お客さんから「ポン酢も作ってって」言われて

初挑戦!!!

美味しかったら買うわな???って言われたんですが

色々、材料を買い込んでたら高額ポン酢に

これは売れないな???。

家で大切に頂くことにします。

といっても、出来上がるのは3ヵ月後

ただいま熟成中です。

お味はどんな感じだろう鍋が楽しみです。

絞った後にでた種で化粧水も作ってます。

手あれに良いそうです。

搾りかすはお風呂へ???

とってもいい香りのお風呂に子供たちも大喜びです。

最後まで大切に使いました。

ゆずに感謝???。


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09:42  |  ゆずこしょう  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

おっ!
ゆずごしょうの季節なんですね~

今年も作られるのでしょうか、
売るほど出来るのでしたらまた購入希望です!
jam |  2010.09.24(金) 12:22 | URL |  【編集】

>jamさん

 そう、ゆず胡椒の季節です。

おととい作ったのですが、予約分で完売でした。

すいません。

また、作ったら声かけさせてもらいます。

鍋のおいしい季節ですね。
うりぼうまま |  2010.09.24(金) 14:44 | URL |  【編集】

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